Росія залишилася без бразильського м'яса. Його імпорт різко скоротився в 2006 році

Донедавна Росія була найбільшим ринком збуту для бразильської свинини: на нашу країну доводилося 67% її експорту. Однак через ветеринарні заборони Бразилія поступилася свою частку іншим експортерам, зокрема країнам Європейського союзу. Втім, учасники м'ясного ринку певен, що Бразилія зможе повернути втрачені позиції, оскільки по співвідношенню ціни і якості в бразильського м'яса немає конкурентів.

Фахівці Минсельхоза США підрахували, що в першім півріччі 2006 року поставки м'яса із Бразилії в Росію знизилися на 44% у порівнянні з тим же періодом 2005 року. Скориставшись скороченням поставок бразильської свинини, США сподіваються зайняти вивільнювану нішу. «Очікується збільшення поставок американської продукції в Росію у зв'язку зі зменшенням конкуренції на цьому ринку з боку Бразилії», - говориться в прогнозі американського Минсельхоза.

Керівник виконкому Національної м'ясної асоціації (НМА) Сергій Юшин відзначає: дійсно, скорочення поставок м'яса із Бразилії цього року відчутне. Наприклад, якщо в 2005 році в Росію зробило 387 тис. т бразильської свинини, то за дев'ять місяців цього року всього 146 тис. т. Причина падіння імпорту - у ветеринарних заборонах. «Більшість штатів Бразилії були закрита для ввозу яловичини й свинини, і тільки недавно був дозволений ввіз яловичини з декількох штатів. Через цей частку країн на російському ринку перерозподілилися: по свинині на перше місце вийшли країни ЄС, а Уругвай і Парагвай зненацька для всіх у кілька раз збільшили поставки яловичини», - говорить п. Юшин.

Разом з тим за ціною бразильське м'ясо найбільш конкурентоспроможне, а через виниклий дефіцит ціни на м'ясо в Росії підвищилися, і тільки недавно ситуація почала стабілізуватися, розповідає п. Юшин. Країни, у яких не діють ветеринарні заборони, на його думку, використовують удалу кон'юнктуру й тримають високі ціни, які зараз перебувають на історичних максимумах: за 1 кг від 3 дол. і вище. У перспективі активним постачальником може стати й Австралія, припускає п. Юшин. Гендиректор компанії «Мираторг» Олександр Нікітін підтверджує скорочення поставок із Бразилії. При цьому, за його словами, по свинині альтернативи бразильському м'ясу однаково немає. «Так що скорочення його поставок негативно відбивається на споживачі: ціни на м'ясо ростуть», - відзначає п. Нікітін.

Однак у середньостроковій перспективі Бразилія зможе повернути втрачені позиції, уважає голова правління М'ясного союзу Росії Мушег Мамиконян. « За ціною бразильське м'ясо саме конкурентоспроможне, - пояснює він. - Частина його ввозиться поза квотами, тобто з підвищеними митами. Це значить, що навіть із урахуванням мита ціна на нього приваблива. Бразилія однаково залишиться самим надійним партнером Росії в поставках м'яса». Він певен, що до 2012 року Росія зможе й сама забезпечувати свої потреби в м'ясних ресурсах, навіть стане експортером, зокрема, почне поставляти м'ясо птаха в Азію й Північну Африку. А імпорт збережеться на рівні 10%, причому буде включати й дороге м'ясо зі спеціальними характеристиками.

По даним Національної м'ясної асоціації, імпорт яловичини в Росію в 2005 році склав 650 тис. т, свинини - 550 тис. т, з них із Бразилії - 289 тис. т і 387 тис. т відповідно. По даним Минсельхоза США, в 2005 році близько 67% бразильської експортної свинини було поставлено на російський ринок. По оцінці М'ясного союзу, річний обсяг російського ринку м'яса й м'ясних продуктів становить 20 млрд. дол.